PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black rye IPA

Black rye IPA

0
  • 17.3
    Gęstość BLG
  • 86
    IBU
  • 7.4 %
    ABV
  • 8.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Konr@d
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
8.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 44.4% 85 % 7
Ziarno Pilzneński 2 kg 29.6% 81 % 4
Ziarno Żytni 1.3 kg 19.3% 85 % 8
Dodatek Weyermann - Carafa II 0.0001 kg 70 % 1100
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 3.7% 79 % 45
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.2 kg 3% 75 % 150
Suma 6.7501 kg

Chmiele

86 IBU

Balans goryczy 1.21 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 30 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Cascade 30 g 45 min 6 %
Gotowanie Simcoe 30 g 30 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 30 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 5 min 12 %
Na zimno Mosaic 30 g 4 dni 10 %
Na zimno Azacca 30 g 4 dni 14 %
Na zimno Simcoe 30 g 4 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
1056 Ale Gęstwa 200 ml Wyeast

Dyskusja