PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black or White (Kwejk)

Black or White (Kwejk)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
23.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 70.2% 81 % 4
Dodatek Weyermann - Carafa II 0.25 kg 8.8% 70 % 837
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 10.5% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 10.5% 85 % 3
Suma 2.85 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.23 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 25 g 80 min 10 %
Brzeczka przednia Amarillo 10 g 80 min 7 %
Whirlpool Iunga 14 g 1 min 10 %
Na zimno Oktawia 25 g 1 dni 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 10 ml FM

Dyskusja