PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black Leśna IPA

Black Leśna IPA

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 72
    IBU
  • ---
    ABV
  • 37.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Leśnik
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
72 C 15 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
37.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 68.4% 85 % 7
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 5.1% 78 % 400
Ziarno Carahell 0.3 kg 5.1% 77 % 26
Ziarno Strzegom Barwiący 0.3 kg 5.1% 68 % 1400
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.1 kg 1.7% 73 % 1200
Ziarno Rye, Flaked 0.4 kg 6.8% 78.3 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 6.8% 80 % 2
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.05 kg 0.9% 73 % 1000
Suma 5.85 kg

Chmiele

72 IBU

Balans goryczy 1.09 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 10 g 15 min 13 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 12 %
Gotowanie Amarillo 20 g 3 min 9.5 %
Gotowanie Mosaic 20 g 3 min 10 %
Gotowanie Equinox 20 g 3 min 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 100 ml fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 5 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja