PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA z resztek i nie tylko

Black IPA z resztek i nie tylk...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.3 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
29.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 68.7% 79 % 6
Ziarno Carafa II 0.254 kg 4.4% 70 % 812
Ziarno Jęczmień palony 0.065 kg 1.1% 55 % 985
Ziarno Czekoladowy 0.2 kg 3.4% 60 % 788
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.8 kg 13.7% 78 % 120
Ziarno Caramunich I 0.25 kg 4.3% 73 % 80
Cukier cukier kuchenny 0.25 kg 4.3% 80 % 0
Suma 5.819 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 3 g 60 min 11.8 %
Gotowanie Magnum 29 g 60 min 12 %
Gotowanie Cascade 25 g 45 min 6 %
Gotowanie Fuggles 30 g 15 min 4.3 %
Gotowanie Cascade 25 g 1 min 6 %
Na zimno Cascade 50 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja