PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black Ipa V4

Black Ipa V4

0
  • 17.7
    Gęstość BLG
  • 90
    IBU
  • 7.6 %
    ABV
  • 29.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • scalane
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min
76 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
29.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 3 kg 65.9% 80 % 8
Ziarno Pilzneński 1 kg 22% 81 % 4
Ziarno Carahell 0.1 kg 2.2% 77 % 26
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 2.2% 55 % 985
Ziarno Carafa II 0.25 kg 5.5% 70 % 812
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.1 kg 2.2% 70 % 128
Suma 4.55 kg

Chmiele

90 IBU

Balans goryczy 1.23 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Citra 20 g 30 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe Citra Cascade 30 g 5 min 12.5 %
Whirlpool Simcoe Citra Cascade 30 g 20 min 12 %
Na zimno Simcoe Citra Cascade 30 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S-05 Ale Suche 7 g ---

Dyskusja