PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black Ipa V4

Black Ipa V4

0
  • 17.7
    Gęstość BLG
  • 90
    IBU
  • 7.6 %
    ABV
  • 29.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • scalane
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min
76 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
29.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 3 kg 65.9% 80 % 8
Ziarno Pilzneński 1 kg 22% 81 % 4
Ziarno Carahell 0.1 kg 2.2% 77 % 26
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 2.2% 55 % 985
Ziarno Carafa II 0.25 kg 5.5% 70 % 812
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.1 kg 2.2% 70 % 128
Suma 4.55 kg

Chmiele

90 IBU

Balans goryczy 1.23 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Citra 20 g 30 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe Citra Cascade 30 g 5 min 12.5 %
Whirlpool Simcoe Citra Cascade 30 g 20 min 12 %
Na zimno Simcoe Citra Cascade 30 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S-05 Ale Suche 7 g ---

Dyskusja