PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA v4

Black IPA v4

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
36.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.7 kg 45.3% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 26.7% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 13.3% 85 % 4
Ziarno Carahell 0.25 kg 6.7% 77 % 26
Ziarno Simpsons - Black Malt 0.3 kg 8% 1 % 1430
Suma 3.75 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 12 %
Gotowanie Cascade 10 g 15 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 0 min 6 %
Na zimno Cascade 30 g 5 dni 6 %
Na zimno Citra 30 g 5 dni 12 %
Na zimno Chinook 20 g 5 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Witamina C 2 g Butelkowanie ---
Czynnik do wody Gips piwowarski 2 g Zacieranie 60 min

Dyskusja