PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. black IPA v1

black IPA v1

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 73
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 27.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • alison
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 8 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
27.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 71.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 14.4% 80 % 4
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.25 kg 3.6% 72 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 1.4% 75 % 150
Ziarno Carafa II 0.3 kg 4.3% 70 % 812
Ziarno Carafa II 0.2 kg 2.9% 1 % 812
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 1.4% 1 % 1200
Suma 6.95 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.14 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 30 g 60 min 12 %
Gotowanie Cascade 25 g 45 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 15 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 25 g 0 min 6 %
Whirlpool Simcoe 25 g 45 min 13.2 %
Na zimno Cascade 50 g 4 dni 6 %
Na zimno Mosaic 15 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloc 0.5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja