PL | EN

Black IPA nr 2

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 63
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 28.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Styl
  • Piwowar


Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
58 C 10 min
68 C 70 min
78 C 10 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
28.1 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.6 kg 80.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.4 kg 7% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 5.3% 68 % 400
Ziarno Carafa II 0.2 kg 3.5% 70 % 812
Dodatek Rice Hulls 0.2 kg 3.5% 1 % 0
Suma 5.7 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 1.21 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bravo 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Eldorado 20 g 15 min 12.4 %
Whirlpool Sabro 30 g 30 min 15 %
Na zimno Sabro 50 g 3 dni 15 %