PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA (Citra Galaxy)

Black IPA (Citra Galaxy)

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 66
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 28.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Sebonacci
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
28.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 83.3% 80 % 5
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.5 kg 8.3% 82 % 5
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.5 kg 8.3% 70 % 1024
Suma 6 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 11 %
Whirlpool Galaxy 50 g 30 min 15 %
Whirlpool Citra 50 g 30 min 12 %
Na zimno Galaxy 100 g 2 dni 15 %
Na zimno Citra 100 g 2 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja