PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA (Citra Galaxy)

Black IPA (Citra Galaxy)

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 66
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 28.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Sebonacci
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
28.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 83.3% 80 % 5
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.5 kg 8.3% 82 % 5
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.5 kg 8.3% 70 % 1024
Suma 6 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 11 %
Whirlpool Galaxy 50 g 30 min 15 %
Whirlpool Citra 50 g 30 min 12 %
Na zimno Galaxy 100 g 2 dni 15 %
Na zimno Citra 100 g 2 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja