PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA a'la Awaria Zasilania

Black IPA a'la Awaria Zasilani...

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 33.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • geralpol
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
33.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.47 kg 89.2% 80 % 7
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 6% 68 % 1200
Ziarno cafara special typ II 0.08 kg 1.6% --- % 1200
Ziarno cafara special typ III 0.08 kg 1.6% --- % 1500
Ziarno black bruntal 0.08 kg 1.6% --- % 1300
Suma 5.01 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 45 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 35 g 1 min 13.2 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 35 g 1 min 15.5 %
Na zimno Simcoe 70 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 70 g 3 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja