PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA #5

Black IPA #5

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 19.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Arko
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 25 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 75 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
19.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.3 kg 63.9% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 27.8% 80 % 4
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.1 kg 2.8% 75 % 20
Ziarno Carafa III 0.2 kg 5.6% 70 % 1034
Suma 3.6 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 25 g 60 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 25 g 0 min 6 %
Na zimno Cascade 25 g 3 dni 6 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja