PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black Ipa

Black Ipa

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 71
    IBU
  • ---
    ABV
  • 40
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Wojo_21
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
67 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.6 kg 83.6% 79 % 6
Ziarno Simpsons - Crystal Extra Dark 0.4 kg 7.3% 74 % 315
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 5.5% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Barwiący 0.2 kg 3.6% 68 % 1300
Suma 5.5 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bravo 25 g 60 min 13.7 %
Gotowanie Dr Rudi 25 g 20 min 11.8 %
Gotowanie Simcoe 20 g 15 min 11.4 %
Gotowanie Cascade 15 g 10 min 6 %
Gotowanie Cascade 15 g 5 min 7.7 %
Gotowanie Cascade 20 g 1 min 7.7 %
Na zimno Cascade 30 g 7 dni 7.7 %
Na zimno Amarillo 20 g 5 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja