PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA

Black IPA

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 63
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 33
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • reszkapl
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
66 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
33 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) US 5 kg 79.7% 79 % 10
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.1 kg 1.6% 76 % 150
Ziarno Weyermann - Carapils 0.1 kg 1.6% 78 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 4% 79 % 45
Ziarno Carafa II 0.57 kg 9.1% 70 % 1100
Cukier Brown Sugar 0.25 kg 4% 100 % 0
Suma 6.27 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Cascade 15 g 30 min 6 %
Gotowanie Cascade 15 g 15 min 6 %
Gotowanie Falconer's Flight 30 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Cascade 20 g 0 min 6 %
Na zimno Cascade 30 g --- 6 %
Na zimno Falconer's Flight 30 g --- 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka pomarańczy 150 g Gotowanie 15 min

Dyskusja