PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA

Black IPA

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 63
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 33
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • reszkapl
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
66 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
33 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) US 5 kg 79.7% 79 % 10
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.1 kg 1.6% 76 % 150
Ziarno Weyermann - Carapils 0.1 kg 1.6% 78 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 4% 79 % 45
Ziarno Carafa II 0.57 kg 9.1% 70 % 1100
Cukier Brown Sugar 0.25 kg 4% 100 % 0
Suma 6.27 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Cascade 15 g 30 min 6 %
Gotowanie Cascade 15 g 15 min 6 %
Gotowanie Falconer's Flight 30 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Cascade 20 g 0 min 6 %
Na zimno Cascade 30 g --- 6 %
Na zimno Falconer's Flight 30 g --- 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka pomarańczy 150 g Gotowanie 15 min

Dyskusja