PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black_IPA_#3

Black_IPA_#3

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 57
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 25
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Luki_kr
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
25 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 71.4% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.5 kg 7.1% 70 % 837
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 7.1% 79 % 45
Ziarno Caramel Pale Viking 0.5 kg 7.1% 10 % 8
Ziarno Caramel Red Viking 0.5 kg 7.1% 10 % 50
Suma 7 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 14.7 %
Gotowanie Amarillo 20 g 45 min 9.5 %
Gotowanie Cascade 20 g 45 min 6 %
Gotowanie Willamette 20 g 15 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 0 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne cukier brązowy 200 g Gotowanie 15 min
Klarowanie mech Irlandzki 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja