PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA #23

Black IPA #23

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 76
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 38.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • kawos
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
69 C 10 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
38.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Płatki żytnie 0.5 kg 7.1% 70 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 8.5% 85 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 2.1% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.3 kg 4.3% 74 % 900
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 7.1% 71 % 1100
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 70.9% 79 % 6
Suma 7.05 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.33 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Cascade 30 g 30 min 7.1 %
Gotowanie Citra 30 g 30 min 14.2 %
Whirlpool Citra 30 g 0 min 14.2 %
Whirlpool Mosaic 30 g 0 min 11.7 %
Na zimno Citra 40 g 4 dni 14.2 %
Na zimno Mosaic 20 g 4 dni 11.7 %
Na zimno Cascade 20 g 4 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dyskusja