PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA #23

Black IPA #23

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 76
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 38.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • kawos
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
69 C 10 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
38.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Płatki żytnie 0.5 kg 7.1% 70 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 8.5% 85 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 2.1% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.3 kg 4.3% 74 % 900
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 7.1% 71 % 1100
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 70.9% 79 % 6
Suma 7.05 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.33 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Cascade 30 g 30 min 7.1 %
Gotowanie Citra 30 g 30 min 14.2 %
Whirlpool Citra 30 g 0 min 14.2 %
Whirlpool Mosaic 30 g 0 min 11.7 %
Na zimno Citra 40 g 4 dni 14.2 %
Na zimno Mosaic 20 g 4 dni 11.7 %
Na zimno Cascade 20 g 4 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dyskusja