PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BLACK IPA

BLACK IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 24 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13.8 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 20 min
78 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
34.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 74.1% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.8 kg 14.8% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.3 kg 5.6% 70 % 1024
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.3 kg 5.6% 74 % 788
Suma 5.4 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 30 g 60 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Książęcy 15 g 10 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 20 g 10 min 10 %
Whirlpool Chinook 25 g 0 min 13 %
Whirlpool Simcoe 25 g 0 min 13.2 %
Na zimno Chinook 25 g 3 dni 13 %
Na zimno Simcoe 25 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Książęcy 35 g 3 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 200 ml Lallemand

Dyskusja