PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BLACK IPA

BLACK IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 24 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13.8 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 20 min
78 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
34.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 74.1% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.8 kg 14.8% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.3 kg 5.6% 70 % 1024
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.3 kg 5.6% 74 % 788
Suma 5.4 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 30 g 60 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Książęcy 15 g 10 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 20 g 10 min 10 %
Whirlpool Chinook 25 g 0 min 13 %
Whirlpool Simcoe 25 g 0 min 13.2 %
Na zimno Chinook 25 g 3 dni 13 %
Na zimno Simcoe 25 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Książęcy 35 g 3 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 200 ml Lallemand

Dyskusja