PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
8 %/hSzybkość odparowywania
-
29.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
8 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20.2 LIlość wody do zacierania
-
27 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 75 min |
76 C | 15 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2.5 kg 35% | 80 % | 5 |
Ziarno | Pale Ale optima | 2.8 kg 39.2% | 81.6 % | 7 |
Ziarno | Pilzneński optima | 0.8 kg 11.2% | 82.6 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.35 kg 4.9% | 78 % | 4 |
Ziarno | Carafa III special | 0.3 kg 4.2% | 65 % | 1400 |
Dodatek | jeczmien palony, czrafa 3 s na zimno | 0.4 kg 5.6% | 1 % | 1000 |
Suma | 7.15 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 25 g | 60 min | 12.8 % |
Gotowanie | Simcoe | 15 g | 20 min | 13.1 % |
Gotowanie | Mosaic | 15 g | 20 min | 12.4 % |
Gotowanie | Cascade | 15 g | 20 min | 6.9 % |
Gotowanie | Mosaic | 15 g | 3 min | 12.4 % |
Gotowanie | Simcoe | 15 g | 3 min | 13.1 % |
Gotowanie | Cascade | 15 g | 3 min | 6.9 % |
Gotowanie | Simcoe | 20 g | 3 min | 13.1 % |
Gotowanie | Cascade | 20 g | 3 min | 6.9 % |
Gotowanie | Mosaic | 20 g | 3 min | 12.4 % |
Na zimno | Cascade, | 30 g | 4 dni | 12.4 % |
Na zimno | Simcoe | 40 g | 4 dni | 10 % |
Na zimno | Citra | 25 g | 4 dni | 13.3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
sds | Ale | Płynne | 1100 ml | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Whirlfloc T | 1 g | Gotowanie | 10 min |