PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black ipa #2

Black ipa #2

0
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 45
    IBU
  • 6.9 %
    ABV
  • 34.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Deyawu PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
70 C 15 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
34.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.6 kg 69.2% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 11.5% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.5 kg 9.6% 70 % 1024
na wysładzanie
Ziarno Barley, Flaked 0.3 kg 5.8% 70 % 4
Cukier Corn Sugar (Dextrose) 0.2 kg 3.8% 100 % 0
Suma 5.2 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 30 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Mosaic 20 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 0 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 0 min 12 %
75C-20
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml ---

Notatki

  • start od 15C - 17 do 20
    2,5 g glukozy na butelke
    15 sty 2019, 19:37

Dyskusja