PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black ipa #2

Black ipa #2

0
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 45
    IBU
  • 6.9 %
    ABV
  • 34.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Deyawu PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
70 C 15 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
34.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.6 kg 69.2% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 11.5% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.5 kg 9.6% 70 % 1024
na wysładzanie
Ziarno Barley, Flaked 0.3 kg 5.8% 70 % 4
Cukier Corn Sugar (Dextrose) 0.2 kg 3.8% 100 % 0
Suma 5.2 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 30 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Mosaic 20 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 0 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 0 min 12 %
75C-20
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml ---

Notatki

  • start od 15C - 17 do 20
    2,5 g glukozy na butelke
    15 sty 2019, 19:37

Dyskusja