PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA #2

Black IPA #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
62 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
31.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) 3.25 kg 68.7% 80 % 6
Ziarno Carahell 0.3 kg 6.3% 77 % 26
Ziarno Biscuit Malt 0.15 kg 3.2% 79 % 45
Ziarno Monachijski 0.2 kg 4.2% 80 % 16
Ziarno Weyermann - Carafa Special II 0.38 kg 8% 70 % 1100
Ziarno Brown 0.15 kg 3.2% 75 % 180
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 6.3% 85 % 3
Suma 4.73 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 22.5 g 50 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 30 g 15 min 13.2 %
Whirlpool Simcoe 45 g 0 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 52.5 g 3 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dyskusja