PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA #2

Black IPA #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
62 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
31.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) 3.25 kg 68.7% 80 % 6
Ziarno Carahell 0.3 kg 6.3% 77 % 26
Ziarno Biscuit Malt 0.15 kg 3.2% 79 % 45
Ziarno Monachijski 0.2 kg 4.2% 80 % 16
Ziarno Weyermann - Carafa Special II 0.38 kg 8% 70 % 1100
Ziarno Brown 0.15 kg 3.2% 75 % 180
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 6.3% 85 % 3
Suma 4.73 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 22.5 g 50 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 30 g 15 min 13.2 %
Whirlpool Simcoe 45 g 0 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 52.5 g 3 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dyskusja