PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA #2

Black IPA #2

0
  • 17.1
    Gęstość BLG
  • 69
    IBU
  • 7.3 %
    ABV
  • 30
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • ogoun
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
30 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.85 kg 78.7% 80 % 5
Ziarno Żytni 0.4 kg 11% 85 % 8
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.1 kg 2.8% 71 % 300
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.22 kg 6.1% 73 % 1001
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.05 kg 1.4% 70 % 690
Suma 3.62 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 0.99 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 30 g 60 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 25 g 0 min 6 %
Na zimno Cascade 25 g 3 dni 6 %
Na zimno Sabro 25 g 3 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja