PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA

Black IPA

0
  • 18.4
    Gęstość BLG
  • 97
    IBU
  • ---
    ABV
  • 27
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • jes_tem
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
71 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
27 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 32.1% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 24% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 8% 83 % 5
Dodatek Briess - Oat Flakes 0.5 kg 8% 80 % 5
Ziarno Carahell 0.4 kg 6.4% 77 % 26
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.3 kg 4.8% 72 % 236
Ziarno Briess - Roasted Barley 0.12 kg 1.9% 55 % 591
Ziarno Briess - Dark Chocolate Malt 0.12 kg 1.9% 60 % 827
Ziarno Briess - Rye Malt 0.3 kg 4.8% 80 % 7
Cukier Brown Sugar, Light 0.5 kg 8% 100 % 16
Suma 6.24 kg

Chmiele

97 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 25 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 25 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Cascade 15 g 40 min 4.9 %
Gotowanie Citra 15 g 40 min 12.4 %
Gotowanie Cascade 15 g 20 min 6 %
Gotowanie Pacifica (NZ) 15 g 20 min 4.8 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 15 g 3 min 4.9 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 3 min 12.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 24 g ---

Dyskusja