PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA

Black IPA

0
  • 18.4
    Gęstość BLG
  • 97
    IBU
  • ---
    ABV
  • 27
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • jes_tem
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
71 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
27 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 32.1% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 24% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 8% 83 % 5
Dodatek Briess - Oat Flakes 0.5 kg 8% 80 % 5
Ziarno Carahell 0.4 kg 6.4% 77 % 26
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.3 kg 4.8% 72 % 236
Ziarno Briess - Roasted Barley 0.12 kg 1.9% 55 % 591
Ziarno Briess - Dark Chocolate Malt 0.12 kg 1.9% 60 % 827
Ziarno Briess - Rye Malt 0.3 kg 4.8% 80 % 7
Cukier Brown Sugar, Light 0.5 kg 8% 100 % 16
Suma 6.24 kg

Chmiele

97 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 25 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 25 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Cascade 15 g 40 min 4.9 %
Gotowanie Citra 15 g 40 min 12.4 %
Gotowanie Cascade 15 g 20 min 6 %
Gotowanie Pacifica (NZ) 15 g 20 min 4.8 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 15 g 3 min 4.9 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 3 min 12.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 24 g ---

Dyskusja