PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA

Black IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
31.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 3 kg 48.4% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 24.2% 81 % 4
Ziarno Thomas Fawcett - Crystal 0.7 kg 11.3% 70 % 160
Ziarno Carafa II 0.5 kg 8.1% 70 % 1000
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 4% 79 % 45
Cukier Cukier 0.25 kg 4% 100 % ---
Suma 6.2 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 20 g 50 min 10.5 %
Gotowanie Cascade 20 g 30 min 6 %
Gotowanie Willamette 20 g 15 min 5 %
Na zimno Centennial 30 g 2 dni 10.5 %
Na zimno Cascade 30 g 2 dni 6 %
Na zimno Willamette 30 g 2 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 12.5 g ---

Dyskusja