PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA

Black IPA

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 61
    IBU
  • ---
    ABV
  • 36.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • mojrabir
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
36.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.4 kg 68.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 7.8% 75 % 30
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.4 kg 6.3% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 15.6% 80 % 4
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.6% 78 % 400
Suma 6.4 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Rakau (NZ) 20 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Centennial 15 g 20 min 10.5 %
Gotowanie Simcoe 15 g 20 min 13.2 %
Gotowanie Rakau (NZ) 20 g 20 min 10.5 %
Whirlpool Centennial 15 g 0 min 10.5 %
Whirlpool Simcoe 15 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Rakau (NZ) 20 g 0 min 10.5 %
Na zimno Centennial 20 g 4 dni 10.5 %
Na zimno Simcoe 20 g 4 dni 13.2 %

Dyskusja