PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black Ipa

Black Ipa

0
  • 19.8
    Gęstość BLG
  • 77
    IBU
  • 8.7 %
    ABV
  • 8.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • matej85
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 10 min
70 C 40 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
8.7% ABV
8.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.5 kg 64.7% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 11.8% 85 % 4
Ziarno Viking Melanoidynowy 0.5 kg 5.9% 75 % 60
Ziarno Weyermann - Carared 0.5 kg 5.9% 75 % 45
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 5.9% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.9% 60 % 3
Suma 8.5 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Magnum 35 g 40 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 35 g 25 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 25 g 25 min 11 %
Whirlpool Sabro 70 g 10 min 15 %
Whirlpool Nelson Sauvin 100 g 10 min 11 %
Na zimno Sabro 40 g 7 dni 15 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 7 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us 05 Ale Gęstwa 200 ml Moje

Dyskusja