PL | EN
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
15.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
13.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
7 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
13.8 LIlość wody do zacierania
-
17.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 50 min |
72 C | 20 min |
77 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Mep@Ale | 3.3 kg 83.5% | 80 % | 7 |
Ziarno | Mep@Wheat | 0.3 kg 7.6% | 84.7 % | 4 |
Ziarno | Weyermann Carafa III Specjal | 0.25 kg 6.3% | 70 % | 1300 |
Ziarno | Viking Monach II | 0.1 kg 2.5% | 79 % | 20 |
Suma | 3.95 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga Polish Hops | 15 g | 60 min | 10 % |
Whirlpool | Cashmere | 50 g | 15 min | 8.8 % |
Whirlpool | Simcoe | 20 g | 15 min | 13.2 % |
Na zimno | Cashmere | 50 g | 2 dni | 8.8 % |
Na zimno | Simcoe | 30 g | 2 dni | 13.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Oslo | Ale | Gęstwa | 3 ml | Kveik |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Gips | 4.5 g | Zacieranie | 80 min |
Czynnik do wody | Chlorek wapnia CaCl2 | 0.3 g | Zacieranie | 80 min |
Notatki
-
3CLTPK0
10l RO + 8,1 kran
Ca - 96,3
Mg - 7,3
Na - 49,5
Cl - 51,5
SO4 - 153,9
rez.alk. 18,2
8 wrz 2020, 11:36