PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BLACK IPA 14 Blg # 53

BLACK IPA 14 Blg # 53

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
29.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 83.3% 85 % 7
Ziarno Czekoladowy Castlemalting 0.4 kg 6.7% --- % 900
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.4 kg 6.7% 73 % 120
Ziarno Carafa II 0.2 kg 3.3% 70 % 812
Suma 6 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.21 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 30 g 60 min 8.3 %
Gotowanie Oktawia 45 g 45 min 9 %
Gotowanie Puławski 15 g 45 min 8.9 %
Aromat (koniec gotowania) Izabella 58 g 0 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 300 ml Safale

Dyskusja