PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA

Black IPA

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 20.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • miHuszek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 66 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 15 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
20.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.3 kg 56.1% 80 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 17% 83 % 5
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 0.5 kg 8.5% 82 % 10
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.53 kg 9% 75 % 2
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 5.1% 75 % 30
Ziarno Strzegom Barwiący 0.25 kg 4.3% 68 % 1300
Suma 5.88 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 14.5 %
Whirlpool Amarillo 30 g 0 min 8.9 %
Whirlpool Cascade PL 42 g 0 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie 60 min
Inne pulpa mango 1700 g Fermentacja cicha 7 dni
Zioło liście kaffir 5 g Butelkowanie ---

Dyskusja