PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA

Black IPA

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 20.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • miHuszek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 66 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 15 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
20.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.3 kg 56.1% 80 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 17% 83 % 5
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 0.5 kg 8.5% 82 % 10
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.53 kg 9% 75 % 2
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 5.1% 75 % 30
Ziarno Strzegom Barwiący 0.25 kg 4.3% 68 % 1300
Suma 5.88 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 14.5 %
Whirlpool Amarillo 30 g 0 min 8.9 %
Whirlpool Cascade PL 42 g 0 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie 60 min
Inne pulpa mango 1700 g Fermentacja cicha 7 dni
Zioło liście kaffir 5 g Butelkowanie ---

Dyskusja