PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA

Black IPA

0
  • 17.3
    Gęstość BLG
  • 47
    IBU
  • 7.4 %
    ABV
  • 30.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • narkus
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
30.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 78.7% 90 % 4
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.1 kg 1.6% 75 % 220
Ziarno Carafa II 0.5 kg 7.9% 70 % 1150
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 3.9% 79 % 50
Cukier Cukier kandyzowany 0.5 kg 7.9% 100 % 0
Suma 6.35 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 30 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Cascade PL 30 g 45 min 7.6 %
Gotowanie Willamette 30 g 15 min 4.8 %
Na zimno Cascade 60 g 7 dni 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka Pomarańczy 70 g Gotowanie 30 min

Dyskusja