PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA

Black IPA

0
  • 17.1
    Gęstość BLG
  • 80
    IBU
  • 7.3 %
    ABV
  • 21.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Wilhamek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
21.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 52.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 26.1% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 6.5% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 10.4% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.18 kg 4.7% 70 % 1024
Suma 3.83 kg

Chmiele

80 IBU

Balans goryczy 1.14 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Chinook 30 g 60 min 13 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 10 g 15 min 10 %
Whirlpool Mosaic 20 g 0 min 10 %
Whirlpool Simcoe 20 g 0 min 13.2 %
Na zimno Mosaic 30 g 2 dni 10 %
Na zimno Simcoe 30 g 2 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dyskusja