PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BLACK IPA

BLACK IPA

0
  • 20.2
    Gęstość BLG
  • 80
    IBU
  • ---
    ABV
  • 58.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • tk0czu
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
68 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
58.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 51.3% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Barke Munich 1 kg 10.3% 78 % 17
Ziarno Carafa III Special 0.5 kg 5.1% 70 % 1300
Ziarno Weyermann - Abbey Malt 0.5 kg 5.1% 75 % 50
Ziarno Cara Gold Castlemalting 1 kg 10.3% 78 % 120
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 5.1% 80 % 2
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 10.3% 82 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 2.6% 55 % 985
Suma 9.75 kg

Chmiele

80 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 30 g 60 min 13.1 %
Gotowanie Mosaic 30 g 45 min 10 %
Gotowanie Marynka 5 g 30 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 30 min 4 %
Gotowanie Mosaic 30 g 15 min 10 %
Gotowanie Cascade 30 g 5 min 6 %
Gotowanie Equinox 30 g 5 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 60 g 5 min 10 %
Na zimno Nelson Sauvin 100 g 10 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-5 Ale Suche 23 g ---

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


JE
Na co Ci aż dwie saszetki US-05 ?
Jeremiasz    2853 dni temu
TK
Objętość brzeczki i względnie wysokie blg. Mam wątpliwości czy jedna saszetka wystarczy.
tk0czu    2853 dni temu