PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA

Black IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
38.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.5 kg 68.2% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1 kg 15.2% 85 % 7
Ziarno Carafa II 0.3 kg 4.5% 70 % 812
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 4.5% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3% 55 % 985
Do 72 st
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.3 kg 4.5% 75 % 59
Suma 6.6 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 30 g 50 min 14.5 %
Gotowanie Amarillo 20 g 25 min 9.8 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 20 g 15 min 3.6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 5 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Falconer's Flight 20 g 5 min 10.3 %
Whirlpool Falconer's Flight 20 g 20 min 10.3 %
Na zimno Simcoe 40 g 4 dni 14.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja