PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black Express

Black Express

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 37.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Jerzy6c
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
37.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 62.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 8.9% 79 % 22
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.4 kg 7.1% 73 % 1001
Ziarno Castle Cafe 0.4 kg 7.1% 75.5 % 250
Ziarno Carafa III 0.2 kg 3.6% 70 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 2.7% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.1% 60 % 3
Cukier cukier 0.05 kg 0.9% 100 % 0
Suma 5.6 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 45 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 25 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Espresso 250 g Butelkowanie ---

Dyskusja