PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black Diamond

Black Diamond

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
36.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 13.9% 68 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 13.9% 68 % 601
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 1.4% 55 % 985
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 13.9% 76.1 % 0
Suchy ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.05 kg 1.4% 80 % 10
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 2 kg 55.6% 81 % 4
Suma 3.6 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ekuanot 10 g 60 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Ekuanot 20 g 10 min 14.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja