PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black Buck

Black Buck

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
16.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 16.4% 82 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 24.6% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0 kg 79 % 22
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 2 kg 32.8% 81 % 8
Ziarno Viking melanoidynowy 1.5 kg 24.6% 75 % 60
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.6% 55 % 985
Suma 6.1 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sovereign 10 g 60 min 4.1 %
Gotowanie Fuggles 30 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Sovereign 50 g 10 min 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-189 Lager Suche 9.2 g Fermentis

Dyskusja