PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black Attack

Black Attack

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
64 C 40 min
68 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
22.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.5 kg 84.9% 82 % 4
Ziarno Carabody Viking Malt 0.3 kg 5.7% 78 % 6
Ziarno Dextrin - Crisp 0.2 kg 3.8% 82 % 2.8
Ziarno Jęczmień palony - Weyermann 0.2 kg 3.8% 70 % 1200
Ziarno Carafa typ III - Weyermann 0.1 kg 1.9% 70 % 1400
Suma 5.3 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 1.27 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 15 g 60 min 15.4 %
Gotowanie Simcoe 25 g 30 min 12.8 %
Gotowanie Simcoe 25 g 15 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Wai-iti 50 g 0 min 2.5 %
Na zimno Strata 50 g 3 dni 14.5 %
Na zimno Simcoe 50 g 3 dni 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dyskusja