PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black Attack

Black Attack

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
64 C 40 min
68 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
22.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.5 kg 84.9% 82 % 4
Ziarno Carabody Viking Malt 0.3 kg 5.7% 78 % 6
Ziarno Dextrin - Crisp 0.2 kg 3.8% 82 % 2.8
Ziarno Jęczmień palony - Weyermann 0.2 kg 3.8% 70 % 1200
Ziarno Carafa typ III - Weyermann 0.1 kg 1.9% 70 % 1400
Suma 5.3 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 1.27 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 15 g 60 min 15.4 %
Gotowanie Simcoe 25 g 30 min 12.8 %
Gotowanie Simcoe 25 g 15 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Wai-iti 50 g 0 min 2.5 %
Na zimno Strata 50 g 3 dni 14.5 %
Na zimno Simcoe 50 g 3 dni 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dyskusja