PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bjork

Bjork

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 55 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
58 C 10 min
62 C 50 min
72 C 30 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.8 BLG
3.4% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1 kg 42.6% 81 % 4
Ziarno Żytni 0.75 kg 31.9% 85 % 8
Ziarno Oats, Flaked 0.3 kg 12.8% 80 % 2
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.3 kg 12.8% 76.1 % 0
Suma 2.35 kg

Chmiele

7 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 4 g 20 min 12 %
Na zimno Citra 10 g 3 dni 12 %
Na zimno Galaxy 10 g 3 dni 15 %
Na zimno Mosaic 10 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 100 ml FM

Notatki

  • Woda: Tesco/Destylowana 1:1

    2 gramy chlorku sodu
    7 gramów gipsu
    5 lis 2017, 13:00

Dyskusja