PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bitterr

Bitterr

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 1.68 kg 58.3% 78 % 6
Ziarno Briess - Munich Malt 10L 1 kg 34.7% 77 % 20
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.1 kg 3.5% 74 % 79
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 0.1 kg 3.5% 85 % 5
Suma 2.88 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 15 g 35 min 5.9 %
Gotowanie Golding 15 g 35 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 5 g 25 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 15 g 25 min 5.9 %
Na zimno Golding 23 g 3 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - London ESB Ale Ale Gęstwa 50 ml Wyeast Labs

Notatki

  • piwo zeszlo z 1.044 do 1.012, karmel jest za mocno wyczualny, mimo ze jest dosc wytrawne i czuc fajna goryczke
    moze poczekam kilka dni i doloze odrobine zelatyny do sklarowania .
    17 mar 2019, 12:32

Dyskusja