PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bitter Styrian

Bitter Styrian

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
9.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 87.7% 81 % 4
Ziarno Cara Crystal 0.5 kg 8.8% 79 % 150
Ziarno Caramunich® typ I 0.2 kg 3.5% 73 % 80
Suma 5.7 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Golding 50 g 60 min 3.6 %
Gotowanie Amarillo 20 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Golding 50 g 0 min 3.6 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 30 g 0 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM10 O czym szumią wierzby Ale Płynne 1000 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirflock 7 g Gotowanie 70 min
Czynnik do wody Sól 7 g Gotowanie 70 min

Dyskusja