PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bitter premium

Bitter premium

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
68 C 60 min
74 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.5 kg 82.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.6 kg 9% 79 % 16
Dodatek Zyto 0.2 kg 3% 75 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 4.5% 75 % 30
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.05 kg 0.8% 68 % 1200
Suma 6.65 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Premiant 40 g 60 min 8 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 0 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 50 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s04 Ale Płynne 150 ml Fermentum Mobile

Dyskusja