PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bitter nr 2

Bitter nr 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
8.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 35.7% 80 % 7
Ziarno Simpsons - Golden Promise 1 kg 17.9% 81 % 4
Ziarno Żytni 1 kg 17.9% 85 % 6
Ziarno Fawcett Crystal Rye 0.1 kg 1.8% 72 % 200
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 17.9% 79 % 14
Ziarno Fawcett - Pale Crystal 0.5 kg 8.9% 72.8 % 90
Suma 5.6 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 25 g 60 min 8 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 60 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 10 g 20 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 150 ml Danstar

Dyskusja