PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bitter nr 2

Bitter nr 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
8.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 35.7% 80 % 7
Ziarno Simpsons - Golden Promise 1 kg 17.9% 81 % 4
Ziarno Żytni 1 kg 17.9% 85 % 6
Ziarno Fawcett Crystal Rye 0.1 kg 1.8% 72 % 200
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 17.9% 79 % 14
Ziarno Fawcett - Pale Crystal 0.5 kg 8.9% 72.8 % 90
Suma 5.6 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 25 g 60 min 8 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 60 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 10 g 20 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 150 ml Danstar

Dyskusja