PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bitter [K]

Bitter [K]

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
9.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.6 kg 79% 82 % 5
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.35 kg 10.6% 73 % 120
Cukier cukier 0.1 kg 3% 100 % 3
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.02 kg 0.6% 73 % 1001
Ziarno Carabelge 0.22 kg 6.7% 80 % 30
Suma 3.29 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Willamette 17 g 50 min 5.2 %
Gotowanie East Kent Goldings 12 g 50 min 6.3 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 7 g 5 min 5.2 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 7 g 5 min 6.3 %
Whirlpool Willamette 15 g 20 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM12 W szkocką kratę Ale Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja