PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bitter -> Better

Bitter -> Better

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 66 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
74 C 20 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
11 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 87.7% 85 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 5.3% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.5% 75 % 150
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.2 kg 3.5% 70 % 49
Suma 5.7 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Marynka 30 g 70 min 10 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 30 min 5.1 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 15 min 4 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 5 min 5.1 %
Whirlpool East Kent Goldings 30 g 0 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja