PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bitter

Bitter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 1 min
64 C 40 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 87.3% 85 % 6
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.2 kg 3.5% 80 % 4
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 8.7% 73 % 90
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.03 kg 0.5% 70 % 900
Suma 5.73 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 30 g 70 min 5.8 %
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 30 min 5.4 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 15 min 5.4 %
Na zimno Challenger 20 g 7 dni 5.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja