PL | EN
Rozmiar warki
-
130 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
75 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
151.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
0 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
93.8 LIlość wody do zacierania
-
131.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 70 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 32.5 kg 86.7% | 79 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Karmel 30 | 5 kg 13.3% | 75 % | 30 |
Suma | 37.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.7 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Target | 200 g | 60 min | 10.5 % |
Gotowanie | Challenger | 100 g | 15 min | 7 % |
Gotowanie | Fuggles | 50 g | 15 min | 4.5 % |
Gotowanie | Fuggles | 50 g | 5 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
us-04 | Ale | Gęstwa | 1000 ml | --- |
Notatki
-
1 warka:
zacierania bardziej na słodko 67-70 stopni,zeszło do 5 blg niezależnie od użytych drożdży,w smaku słodkie,goryczka ciężka,zalegająca,ściągająca.
7 sie 2018, 12:57