PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. bitter

bitter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 15 min
62 C 15 min
72 C 20 min
78 C 2 min
100 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
47.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 75.9% 80 % 5
Ziarno Viking Czekoladowy ciemny 0.84 kg 12.7% 67 % 900
Ziarno Carafa III 0.4 kg 6.1% 70 % 1034
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.35 kg 5.3% 70 % 128
Suma 6.59 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 90 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 30 g 15 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Wai-iti 30 g 10 min 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s 05 Ale Suche 11.52 g ---

Notatki

  • CZEKOLADOWY DODAĆ PO PRZERWIE 62STOPNI

    CARAFA PODOBNIE
    24 lut 2024, 00:04

Dyskusja