PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. bitter

bitter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 15 min
62 C 15 min
72 C 20 min
78 C 2 min
100 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
47.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 75.9% 80 % 5
Ziarno Viking Czekoladowy ciemny 0.84 kg 12.7% 67 % 900
Ziarno Carafa III 0.4 kg 6.1% 70 % 1034
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.35 kg 5.3% 70 % 128
Suma 6.59 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 90 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 30 g 15 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Wai-iti 30 g 10 min 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s 05 Ale Suche 11.52 g ---

Notatki

  • CZEKOLADOWY DODAĆ PO PRZERWIE 62STOPNI

    CARAFA PODOBNIE
    24 lut 2024, 00:04

Dyskusja