PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bitter

Bitter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 15 min
72 C 45 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
13.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale (W) 2 kg 54.1% 85 % 7
Ziarno Pilzneński (W) 1.3 kg 35.1% 81 % 4
Ziarno Crystal Medium (Crisp) 0.3 kg 8.1% 72 % 270
Ziarno Abbey (W) 0.1 kg 2.7% 75 % 45
Suma 3.7 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat PH 2019 20 g 30 min 12 %
Whirlpool challanger 2020 60 g 0 min 6.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1728 Scottish Ale Ale Gęstwa 200 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 3 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody chlorek wapnia 1 g Zacieranie 60 min
Klarowanie whirflock 1 g Gotowanie 5 min

Dyskusja