PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BIPA#1

BIPA#1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
21.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3 kg 51.3% 80 % 7
Ziarno Pilzneński 2 kg 34.2% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.4% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.15 kg 2.6% 75 % 150
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 4.3% 79 % 45
Ziarno Strzegom Barwiący 0.25 kg 4.3% 68 % 1300
Suma 5.85 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 60 min 4 %
Gotowanie Cascade 20 g 30 min 6 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 10 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 25 g 0 min 6 %
Na zimno Cascade 50 g 4 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us - 05 Ale Suche 11.5 g fermentis

Notatki

  • Zasyp do wody 68 st. Słód barwiący dodany po przejściu próby jodowej przy podnoszeniu temperatury na wygrzew 76 st.
    2 paź 2021, 08:55

Dyskusja