PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
1 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
30.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Cukier | cukier | 0.275 kg 100% | 100 % | 1 |
| Suma | 0.275 kg |
Chmiele
Balans goryczy 2.75 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Whirlpool | Citra | 10 g | 15 min | 12 % |
| Whirlpool | Mosaic | 10 g | 15 min | 10 % |
| Whirlpool | Idaho 7 | 10 g | 15 min | 12.7 % |
| Na zimno | Citra | 10 g | 2 dni | 12 % |
| Na zimno | Mosaic | 10 g | 2 dni | 10 % |
| Na zimno | Idaho 7 | 10 g | 2 dni | 12.7 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| K-97 | Ale | Suche | 12 g | Fermentis |
Notatki
-
1. woda z RO zakwaszona do 3.2-3.6pH
2. profil wody 2:1 chlorki do siarczanów na 25L RO -> gips 2,5g; chlorek 9,5g; epsum 2,5g
3. hop dip: 30g chmielu (ten "na zimno") zalać 250ml wody 75 st.C w słoiku i odstawić na 1h i dodać przestygnięte do schłodzonej "brzeczki" przed drożdżami.
28 maj 2025, 11:40