PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. bigos

bigos

0
  • 21.6
    Gęstość BLG
  • 36
    IBU
  • 9.7 %
    ABV
  • 21.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Brystek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.6 BLG
9.7% ABV
21.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 40.8% 80 % 5
Cukier Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 2.4 kg 49% 100 % 40
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 10.2% 70 % 299
Suma 4.9 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 50 g 15 min 4 %
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %

Dyskusja