PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bigos 2 - Russian Imperial Stout

Bigos 2 - Russian Imperial Sto...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.8 BLG
12.7% ABV
72.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6.05 kg 51.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.5 kg 12.9% 81 % 6
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 1 kg 8.6% 85 % 4
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 8.6% 55 % 985
Ziarno Abbey Castle 0.8 kg 6.9% 80 % 45
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.6 kg 5.2% 68 % 1202
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.6 kg 5.2% 68 % 400
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.1 kg 0.9% 71 % 600
Suma 11.65 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 90 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 250 ml Fermentum Mobile
Safale S-04 Ale Gęstwa 250 ml Safale

Dyskusja